En nuestro comedor podrás disfrutar de los sabores de la zona en la que haciendo perdurar tradiciones y artesanía, se nos ofrece una gran variedad de gustos de elaboración. Las carnes, la huerta, quesos, cerveza, sidra, vinos, miel, mermeladas, chocolates, etc, son un claro exponente del buen hacer de nuestras gentes y todo ello acreditado con el uso de productos locales pertenecientes al sello de calidad ÁVILA AUTÉNTICA.

En nuestra cocina aparecen platos tradicionales con nuestro toque actual, así como postres caseros. Mención especial merece nuestra parrilla de leña de encina, que enaltece los sabores de las carnes que ofrecemos.